Холодная закуска «Царская трапеза».
18-01-2013 23:58
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты:
- кролик200граммов
- печень говяжья100граммов
- сливки густые3ст. ложки
- крапива100граммов
- виноград50граммов
- сок лимонный2ст. ложки
- лук зеленый10граммов
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Способ приготовления:
Филе и печень измельчите и взбейте в блендере, добавив сливки, перец, соль и часть крапивы. Из полученной массы сформуйте рулет и отварите его на пару.
При подаче посыпьте рулет мелко рубленной крапивой, нарезанным виноградом, полейте лимонным соком и оформите зеленым луком.
Автор рецепта:
Команда Красноярска, г. Красноярск.
Комментарии (10):
Олька-Фасолька_К
19-01-2013-00:03
удалить
Гаша! Я тебя сейчас уберу из друзей, и опять занесу, а то у меня почему-то перестали приходить на почту сообщения о записях в твоем дневнике. Обнимаю крепко! С Крещением! Воды набрала? :-)
Олька-Фасолька_К
19-01-2013-00:13
удалить
Кроликов у нас нет... И крапива не растет. И лопухов нету.....:-(((
Меняю на индюшку со шпинатом. :-)
Гаша-Макар
19-01-2013-00:20
удалить
Ответ на комментарий Олька-Фасолька_К #
У меня старшая дочка набрала... С Крещением, Олюшка! И здоровья нам! 
Гаша-Макар
19-01-2013-00:21
удалить
Ответ на комментарий Олька-Фасолька_К #
Фигушки! Индейка и шпинат - и у нас есть!!! ))))
Олька-Фасолька_К
19-01-2013-00:27
удалить
Ответ на комментарий Гаша-Макар #
Ты знаешь, второй десяток лет тут, ни разу не покупала ни кролика, ни баранины. Кроликов просто нет. Утку можно купить за 100 км от дома, в китайском супермаркете, и то не всегда. А баранина.... ну не поднимается рука платить 10-14 долларов за полкило... :-( Точно так же ни разу не покупала тунец, а очень хочется попробовать... 19 долларов за кусочек стейка в полкило...
Гаша-Макар
19-01-2013-00:35
удалить
Ответ на комментарий Олька-Фасолька_К #
С ума сойти... А я-то думала, что у вас всего - завались!!! 
Олька-Фасолька_К
19-01-2013-00:57
удалить
Ответ на комментарий Гаша-Макар #
Да завались, только они же не готовят, коренные американцы. Не умеют. Разве что на праздники. Все одно и то же. Да и не вкусно, зачастую. В основном - замороженные ужины в коробочках ... Да и в кафешке дешевле, да и заморочек нет... И недорого для них. Восточные иммигранты да, индийцы, мексиканцы покупают,готовят, у них семьи большие. Да и то, им тоже выгоднее ходить в какие-то ресторанчики, типа шведских -китайских буфетов, потому что там детей бесплатно кормят. :-) Да и вкусно и разнообразно.
А кроликов тут нет, потому что для нации кролики - дичь, а они не охотятся. :-)
Гаша-Макар
19-01-2013-01:11
удалить
Ответ на комментарий Олька-Фасолька_К #
)))))
Гаша-Макар
19-01-2013-20:32
удалить
Комментарии (10):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Холодная закуска «Царская трапеза». | Гаша-Макар - Пока живу - надеюсь! |
Лента друзей Гаша-Макар
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»