Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат *Маска*



Хочу предложить вам еще одну идею оформления новогоднего салата.
В моем случае набор продуктов простейший, но благодаря орехам и сыру салат получается сытным. Возможно, для новогоднего салата набор продуктов покажется простейшим, поэтому порекомендую "замаскировать" под эту МАСКУ любимую всеми «селедку под шубой» или "оливье".

[показать]



отварная куриная грудка (мелко порезать)
100 гр. сыра (потереть мелко)
1 отварная средняя морковь (потереть мелко)
1 отварная средняя свекла (потереть мелко)
заправка:
200 гр. густого майонеза
2 ст. л. рубленных грецких орехов
2 зубчика чеснока (ч/з пресс)
соль, перец по вкусу
для украшения:
зерна граната
петрушка
укроп

[показать]

На овальное блюдо поставить 2 рюмочки и вокруг них выкладывать слоями:
1 слой: кусочки курицы
2 слой: 1/2 заправки
3 слой: сыр
4 слой: 1/2 заправки
5 слой: верхняя часть – морковь, нижняя – свекла.

[показать]

Украсить зернами граната, листочками петрушки и веточками укропа
Салату дать хорошо настояться.
Приятного аппетита!

[показать]


источник рецепта сайт Say7