Недавно мне посоветовали такой рецепт. Примерно также я готовила мясо с картофелем. Получается очень даже неплохо. Поэтому не сомневаясь применила его к другому продукту. Результат тот же.

Понадобится рыбное филе, которое надо нарезать на пластины. Кусочки рыбы положить в полиэтиленовый пакет, засыпать туда немного муки и соли. Все это хорошенько перемешать. Рыбу вынуть из пакета и обжарить на сковороде в растительном масле. Отдельно обжарить морковь и лук. Затем в форму для запекания выложить обжаренную рыбу, сверху овощи, а еще сверху смесь майонеза и тертого сыра. Запечь в духовке.