В зимнее холодное время мясные блюда будут как никогда кстати. Вот, например, рецепт запеченного в духовке мяса. Филе свинины слегка отварить в кипящей воде, поместить в специальный пакет и запекать примерно полчаса-час (в зависимости от количества мяса). Минут за 5 до окончания выпечки разрезать пакет и дать мясу зарумяниться. При прокалывании из готового мяса должен вытекать прозрачный сок. Мясо подают горячим или холодным.