• Авторизация
Дневник Наталья_Прохорова Лента друзей - Дневник - Полная версия


Салат из сырой цветной капусты с авокадо 24-09-2017 18:56 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[700x466]

 

В этом салате используются только сырые овощи, даже цветную капусту, которую многие пробовали только вареной, мы будем использовать в сыром виде. Это поможет нам сохранить все витамины в целости. К тому же, сырая цветная капуста насыщает куда больше, чем вареная. Даже маленькая порция этого салата способна быстро насытить. Тем более, что в качестве заправки мы будем использовать соус гуакамоле из авокадо. Кроме салатов из цветной капусты получается отличная запеканка. Обязательно ее попробуйте.

Салат из цветной капусты - рецепт с фото.

Ингредиенты:
- треть кочана цветной капусты,
- половинка небольшого авокадо,
- четверть сладкаго перца,
- половинка лимона,
- репчатый лук по вкусу,
- соль по вкусу.

Приготовление


[показать]
Сладкий перец нарежем полосками, а затем мелкими кубиками. Лук нашинкуем очень мелко. Цветную капусту разделим на соцветия.


[показать]
Порубим соцветия цветной капусты ножом, чем мельче, тем лучше.


[показать]
Готовим соус гуакамоле. Авокадо разомнем вилкой в пюре вместе с лимонным соком и солью. Затем добавим к нему нашинкованный репчатый лук. Соус готов.



 

[показать]
Выложим к гуакамоле рубленую цветную капусту. Перемешаем, чтобы соус равномерно покрывал все кусочки.


[показать]
Добавим нарезанный сладкий перец. Он не только хорошо сочетается с гуакамоле, но и придает салату яркий цветовой акцент.


[показать]
Выкладываем салат порционно на тарелки, используя круглую формочку.


[показать]
Готовый салат из сырой цветной капусты украшаем свежей зеленью и подаем.
Приятного аппетита!
Так же не стоит обходить своим вниманием и салат из белокочанной капусты.
 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат из сырой цветной капусты с авокадо | Наталья_Прохорова - Дневник Наталья_Прохорова | Лента друзей Наталья_Прохорова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»