Закуска "Полевые цветы"
Ингредиенты для "Закуска "Полевые цветы"" * Хлебцы (пшенично-овсяные) — 8 шт
* Сыр плавленый — 3 шт
* Сыр твердый — 100 г
* Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
* Чеснок — 4 зуб.
* Лук репчатый — 0,5 шт
* Щавель
* Шпинат свежий
* Зелень свежая
* Перец красный молотый
* Майонез
* Сметана
* Томатный соус
* Морковь — 1 шт
* Огурец свежий — 1 шт
* Редис — 5 шт

Рецепт "Закуска "Полевые цветы""
Начинаем процесс приготовления закуски с натирания на мелкой терке плавленного сыра(чтобы он хорошо натирался,перед ем положите его в морозильную камеру минут на 20).

Затем натираем любой твердый сыр и вареные яйца на той же терке.И добавляем мелко нарезанный чеснок.

Получившуюся массу разделяем на три части.В первую - добавляем майонез,перемешиваем.

Во вторую часть добавляем мелко нарезанную зелень,а также щавель и шпинат.Заправляем все это сметаной.



В третью часть добавляем мелко-мелко нашинкованный репчатый лук и красный молотый перец.Заправляем все это томатным соусом.



Берем хлебцы и делим их на три равные части.

Из сырной массы формируем шарики и укладываем их на хлебцы.


А теперь начинаем творческий процесс украшения.Для этого тонко нарезаем
огурец,редис и морковь(поперек) и с их помощью делаем цветочки.

Морковные цветочки - с зеленой массой.

А вот и огуречные цветики!

Вот и готов наш букет!

Приятного аппетита
Закуска "Полевые цветы"