Маринад:
3 ст. ложки растительного масла
сок из 1/2 лимона
2 ст. ложки шашлычного соуса или кетчупа
1 среднего размера луковица
соль, молотый красный и черный перец по вкусу

Маринад с майонезом:
3 ложки майонеза
2 ложки аджики
перец,соль
сок половины лимона
лук
и еще на ваш вкус что либо(специи,чеснок и т.д.)