Я не успела сделать фото как все съели))
Рецепт таков:
мякоть хлеба размоченая в уксусе, отжатая и порубленная.
тертый сыр - 2 ст ложки
чеснок- 2-3 зубчика
яйцо-1 шт
2-3 ложки измельченных сухих грибов
1 стакан белого вина
сл. масло -50гр
лук - 1 шт
масло подсолн. - 2 ст ложки
рыба - 1кг
сливки - 100гр


я брала черную корвину, но можно любую рыбу.
смешать размоченый хлеб с сыром и яйцом.
Грибы размочить в вине, после почжарить их на сл. масле.
Тонко порезанный лук поджарить на подс. масле.
Сверху положить порезанную рыбу, посолить и поперчить.
Поверх каждого кусочка рыбы положить хлебную пасту.
Добавить грибы и сливки.
готовить под закрытой крышкой на медленном огне.