[450x450]

* 6 шт. салатного перца
* 160 г любых рыбных консервов или отварной рыбы
* 2 вареных яйца
* маслины
* зеленый лук
* чеснок
* уксус
* растительное масло
* зелень

Перец испечь в духовке, недолго, чтобы легко снялась кожица, нарезать в длину. Яйца и лук порезать. Уложить на блюдо перец, на него яйца, затем рыбу, маслины и посыпать зеленым луком. Чеснок (растертый или мелко порезанный) уксус и растительное масло смешать и заправить салат. Посыпать зеленью.