Это цитата сообщения Aurora-g Оригинальное сообщение

Пудинг манный трехцветный



Ингредиенты:
•молоко - 1 стакан
•сахар - 3 ст. ложки
•масло сливочное - 4 ст. ложки
•крупа манная - 1/2 стакана
•яйца - 3 шт.
•какао-порошок - 1 ст. ложка
•варенье вишневое - 1 ст. ложка

Способ приготовления:
В кипящее молоко всыпать сахар, манную крупу и сварить густую кашу. Заправить маслом, охладить. Соединить с желтками и взбитыми в плотную пену белками. Массу разделить на три части. В одну часть добавить какао, во вторую варенье. В смазанную маслом форму выложить массу, чередуя по цвету. Варить на водяной бане 1 час. При подаче нарезать пудинг на порции и подать с молоком.
[320x320]