Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
http://multivarkina.ru/domashnyaya-tushenka-v-multivarke-recept-prigotovleniya
Автор: Людмила
Сегодня представляю рецепт заготовки, которую можно будет употребить — в смысле: съесть) позднее.
Многие говорят, что полуфабрикаты для них — настоящая палочка-выручалочка. Для меня же такой выручалочкой всегда была тушенка. Наверное, не стоит лишний раз говорить, что если хочешь есть по настоящему качественный продукт, приготовь его сам. Поэтому самая вкусная тушенка, конечно, домашняя.
Рецепт этой я когда-то подсмотрела в одной известной кулинарной программе. С тех пор только её и готовлю. А готовится домашняя тушенка в мультиварке очень просто.
Ингредиенты:
- по 300 г. говядины и свинины;
- по окорочку курицы и индейки;
- 1 луковица крупная;
- лавровый лист;
- несколько горошин из приправы «Смесь перцев»;
- соль и перец.
Как приготовить тушенку в мультиварке:
Мясо (без костей) все по отдельности промываем и режем средней величины кусками. Помещаем в чашу мульти и сверху луковицу, разрезанную на четыре части.
Выкладываем туда же сразу все специи, перец, соль и лаврушку. На приготовление тушенки в мультиварке уйдет около 6 часов в режиме «Тушение».
Готовую тушенку можно закатать в стерильные банки или распределить по пластиковым контейнерам для хранения в морозилке.
Использовать её можно куда угодно — в супы, каши, макароны, с картошкой потушить, сделать фасоль с тушенкой и т.д.
P. S. Рецептов тушенки огромное множество, поэтому, если у Вас процесс немного другой, обязательно поделитесь этим с другими читателями через комментарии.