Это лучший способ сбросить килограммы. 1,2 - 1,8 кг овощей (кроме картофеля) в любой кулинарной обработке или сырых в виде салатов, винегретов съесть за 6 приемов.

Например, винегрет: натереть на крупной терке 100 г сырой и 100 г отварной свеклы, 100 г сырой моркови, положить 2 ст. ложки зеленого горошка, 50 г зеленого лука, 1-2 дольки размельченного чеснока, смешать с мелко нарезанным соленым огурцом, заправить растительным маслом (1-2 ст.ложки) и лимонным соком или уксусом.

Можно приготовить салат:

мелко нашинковать 400 г белокочанной капусты,

облить кипящей водой и подержать в кипятке 2 - 3 мин (для того, чтобы убрать горечь),

слить воду, капусту слегка отжать,

немного посолить, заправить подсолнечным маслом или диетическим майонезом,

добавив по вкусу сахар.