Очень любим кабачки, а какое огромное количество блюд можно приготовить из этого прекрасного овоща. В этот раз это будут очень вкусные рулетики из кабачка.

Ингредиенты:

✔️2 кабачка
✔️3 яйца
✔️0.5 ч.л. соли
4ст.л муки

Для начинки:

✔️2 плавл. сырка
✔️2ст.л. домаш. майонеза
✔️зелень

Для соуса:

✔️4ст.л сметаны
✔️2 зубчика чеснока

Выпекать при 200°C на 20 минут

ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО — РЕЦЕПТ:
 

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Подготовленные кабачки натереть на мелкую терку. Посолить, оставить на несколько минут. Сделаем начинку: 2 плавленых сырка натереть на мелкую терку. Нарезать зелень, добавить к сыркам. Заправить домашним майонезом. Перемешать. Отжать кабачки. Перекладываем в миску, добавляем яйца и муку, перемешиваем. Смазать бумагу для запекания растительным маслом. Распределить тесто по противню. Выпекать при 200°C на 20 минут. На кабачковый корж выложить начинку, распределить. Корж разрезать пополам. Свернуть 2 рулета. Разрезать на кусочки. В сметану добавить рубленый чеснок, подавать к рулетикам. Приятного аппетита. https://www.passionforum.ru/entry/3703-kabachkovye-ruletiki.html