Ингредиенты:

 кабачки 3 шт (900 гр)

 помидоры 3 шт (1 в запеканку и 2 для украшения)

 яйца 3 шт

 соль по вкусу

 специи

 сметана 5 ст л

 мука 5 ст л

 зелень

 чеснок 3 зубчика

 сыр по вкусу

Приготовление:

1. Кабачки натираем на крупной тёрке, добавляем соль и оставляем на 10 минут. Выжимаем сок и добавляем все остальные ингредиенты.

2. Готовую массу выкладываем в форму, смазанную маслом, посыпаем сыром, украшаем помидорами и отправляем в разогретую до 180’С духовку на 40 минут.

По желанию посыпаем ещё сыром.