Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
- это чудо!!! настолько ароматный и вкусный, что не оторваться.
Время подготовки |
Время приготовления |
|
|
15 минут |
более часа |
Ингредиенты
- Яблоко - 1 кг.
- Сахар - 1 кг.
- Апельсин - 1 шт.
- Лимон - 1 шт.
Способ приготовления
1. Яблоки моем, удаляем сердцевину (очищать от кожуры не обязательно, если она тонкая). Нарезаем на крупные кусочки – тонкими длинными дольками (резать не имеет смысла, варенье расползется, а крупные объемные кусочки сохранят яблочную сочность и будут чудесно таять у вас во рту, обдавая свежей кислинкой).
2. Лимон и апельсин очищаем от кожуры, нарезаем кусочками, смешиваем с яблоками, засыпаем сахаром, даем постоять несколько часов, чтобы фрукты дали сок.
3. Ставим варенье на небольшой огонь, на первых порах часто помешивая, чтобы не подгорело. Варим до тех пор, пока варенье не загустеет (капля, упавшая на холодное блюдце, не растекается), разливаем по подготовленным банкам и закрываем.
Совет:
Для более выраженного цитрусового привкуса можно взять большее количество апельсинов и лимонов.