Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
- не только быстро, но и очень вкусно!
Оладьи получаются очень нежные, ароматные, сочные и немаловажную роль в этом играет один простой ингредиент! Такие оладьи прекрасно сочетаются с любым гарниром. Обязательно приготовьте и попробуйте
куриное филе…………700-800 г
яйца………………….2 шт.
молоко……………..120 мл
мука………….2 ст. л. с горкой
крахмал (любой)……2 ст. л.
соль, специи по вкусу
плавленые сырки ………2 шт. по 90 г
- В качестве специй возьму сушёный молотый чеснок и специи для курицы (у меня готовая смесь)
Соль и специи добавляйте по своему вкусу.
- Также мне понадобятся яйца, мука, крахмал и молоко. Соединяю всё с курицей и перемешиваю.
А теперь добавлю тот самый ингредиент, который придаст оладьям нежный и слегка сливочный вкус-это плавленый сырок, а точнее два плавленых сырка)
- Сырки я слегка подморозила в морозилке и натираю на крупной тёрке. Соединяю со всеми ингредиентами и перемешиваю.
Вот такая масса получается в итоге.
Беру ложкой небольшое количество теста и выкладываю на разогретую с растительным маслом сковороду. Обжариваю с одной стороны до готовности, затем переворачиваю, сковороду накрываю крышкой и продолжаю обжаривать на среднем огне до готовности.
Такие оладьи из курицы приготовить намного проще, чем классические котлеты.
Получилось не только быстро, но и очень вкусно!