
Інгредієнти:
Приготування:
1. У мисці змішати гарячу воду, олію, сіль і цукор, перемішати.
2. У борошно додати розпушувач, просіяти.
3. У рідку масу додати борошняну суміш, перемішати, додати яйце і замісити м'яке ніжне тісто, що не липне до рук. Спочатку тісто буде липким, вимішувати хвилин 5-7, доки не перестане липнути до рук, борошно не підсипати.
4. На пергаменті розкотити тісто в тонкий пласт 3 мм, розрізати ножем для піци на прямокутники (6 × 8 см), насипати в серединку кожного прямокутника суміш із насіння, пройтися качалкою, вдавлюючи насіння в тісто. Пройтися по зрізах ножем, розділяючи прямокутники один від одного, щоб не злиплися при випіканні.
5. Випікати при 180 ºС 20–25 хвилин до гарного рум'яного кольору.
https://www.sloosh.ru/pages/23710-pechene-kreker.html