Einfacher Blechkuchen aus der DDR: Backen Sie Selterskuchen ohne Wiegen


Kuchen-Rezept

Einfacher Blechkuchen aus der DDR: Backen Sie Selterskuchen ohne Wiegen
Leckeres DDR-Backrezept: Der Selterskuchen ist ein einfacher Tassen-Blechkuchen, für den Sie weder viel Zeit noch viele Zutaten brauchen.

Schnell und einfach backen und trotzdem genießen? Mit einem einfachen Blechkuchen zum Beispiel mit Pflaumen und Streuseln versüßen Sie sich so manchen Nachmittag. In der DDR und auch heute noch sehr beliebt ist der sogenannte Selterskuchen, benannt nach dem bekannten Mineralwasser. Die Zubereitung dauert weniger als zehn Minuten und der einfache DDR-Blechkuchen muss auch nur eine halbe Stunde backen.

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DDR-Rezept: Folgende Zutaten brauchen Sie für den Selterskuchen

Selterskuchen.
© Martina Raedlein/Imago
Außerdem benötigen Sie noch ein Backblech mit erhöhtem Rand und etwas Butter oder Margarine zum Einfetten.

Blechkuchen aus der DDR: So einfach und schnell backen Sie Selterskuchen
Das Wunderbare am einfachen Selterskuchen aus der DDR ist, dass Sie ihn ganz nach Ihrem Geschmack gestalten können. Soll es eine Zitronenglasur oder doch lieber Schokoguss sein? Bevorzugen Sie bunte Streusel, Smarties oder Gummibärchen? Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Kennen Sie schon den Feuerwehrkuchen? Auch der Dreh-dich-um-Käsekuchen kommt bei Groß und Klein gut an.