Блинчики "Любаня" по рецепту Ларисы Рубальской

С помощью венчика взбейте яйца в лёгкую пену.

В молоке разведите крахмал.

В молочную массу влейте яйца. Добавьте соль, сахар. Всё хорошо перемешайте.

Затем введите растительное масло. Размешайте тесто до однородной консистенции, чтобы не было комочков.

Раскалите сковороду для блинов. Смажьте растительным маслом. Выпекайте блины на среднем огне.
P.S.: Каждый раз перемешивайте массу, т. к. крахмал имеет свойство оседать вниз)

Жарьте с обеих сторон.

Блины легко переворачиваются и снимаются со сковороды.

Каждый блинчик смажьте сливочным маслом.