[x720]/mirwoman.com/wp-content/uploads/2020/02/18-500x281.jpg" target="_blank">http://mirwoman.com/wp-content/uploads/2020/02/18-500x281.jpg 500w" style="box-sizing: border-box; border-style: none; height: auto; max-width: 100%; vertical-align: middle;" width="1280" />

[показать]

Чтобы приготовить творожную косичку возьмите:

• 150 г творога;
• 180 г (примерно) муки;
• Одно куриное яйцо;
• 80 г сахара;
• 3 ст. л. масла подсолнечного;
• По щепотке соли и ванилина;
• Пакетик пекарского порошка;
• 3 ст. л. любого джема;
• По одной горсти орешков и изюма.

Приступаем к приготовлению изумительной творожной косички:

В первую очередь включите духовку на 180° для разогрева.

Взбейте творог с помощью блендера.

Разбейте яйцо в миску, добавьте творог и все остальные продукты, кроме муки и пекарского порошка. Перемешиваем все.

Последние ингредиенты сначала просейте, а после всыпьте в творожную массу. Вымесите тесто. Оно должно выйти мягким не липнущим к рукам, поэтому не нужно забивать его мукой.

Рабочую поверхность припылите мукой и выложите на нее тесто. Раскатайте его в пласт прямоугольной формы. Смажьте его джемом, посыпьте изюмом и дробленным орехом.

Сверните в рулет и сделайте в центре надрезы. Переплетите их в косу.

Выложите заготовку в форму, которую перед этим застелите пекарской бумагой. На косичку положите небольшие кусочки сливочного масла.

Поместите в духовку и пеките до готового состояния.

https://www.youtube.com/watch?v=78dA9h6liAo&feature=emb_logo