Печенье «Зеленое яблоко»

  

Предлагаю попробовать приготовить очень забавное и, на мой взгляд, симпатичное печеньице. Думаю, процесс изготовления не оставит вас равнодушным, а также ваших ребятишек, если вы дружной веселой компанией любите помесить тесто. Печеньице не только красивое, но и вкусное с ароматом лимона и гвоздики. Конечно же, для приготовления детям ликер можно убрать из числа ингредиентов, а так же, можно пофантазировать над ароматизацией печенья, цветом и формой изображаемого фрукта и от этого название может стать любым. Это печенье - целое море для вашей фантазии.

 

Ингредиенты

На весь экран

Яйца разделить на белки и желтки. Желтки взбить с сахаром до пышной пены.

На весь экран

Мягкое слив. масло добавить к желткам и хорошо взбить.

На весь экран

Добавить цедру лимона и ликер «Лимончелло», перемешать.

На весь экран

Муку просеять вместе с разрыхлителем и замесить мягкое тесто.

На весь экран

Отделить четверть от общего количества теста.

На весь экран

К четверти теста добавить чай Маття и хорошо вымесить. К остальной массе теста добавить 3 ст.л. муки и тоже хорошо вымесить. Слишком долго песочное тесто месить не следует, дабы изделие не было грубым после выпечки.

На весь экран

Светлую часть теста скатать цилиндром. А зеленую часть теста раскатать в тонкий плоский квадрат между двумя слоями пленки. Размер квадрата должен соответствовать длине и диаметру светлого теста.

На весь экран

Верхнюю часть пленки убрать с поверхности зеленого теста. Положить светлое тесто на зеленое.

На весь экран

Обернуть светлое тесто зеленым.

На весь экран