Это цитата сообщения
галина5819 Оригинальное сообщениеФранцузский, свежий, по-настоящему весенний салат «Лоран» - вкусный пост!
Этот салат поможет вам очень вкусно накормить всю семью во время поста и не только, ведь он очень питательный за счет авокадо, а большое количество овощей и каперсы делает его настоящей витаминной бомбой. А главная изюминка салата - это его заправка из песто.

перец сладкий
1 шт.
огурцы свежие
1 шт.
лук зеленый
2 стебля
каперсы
1 ст. л.
соус песто
1 ст. л.
оливковое масло Extra Virgin
1 ч. л.
укроп
1 веточка
авокадо
1 шт.

Я беру перец капри, у него очень сладкий вкус.
В салатник кладу нарезанный огурец, укроп, каперсы.
Добавляю песто и зеленый лук, хорошо перемешиваю и добавляю оливковое масло.
Разрезаю перец на две части.
Авокадо разрезаю, вынимаю косточку, очищаю, нарезаю дольками.
Кладу сверху на салат авокадо. В рецепте соли нет, так как ее вполне достаточно в каперсах и песто, но, если вам хочется, добавьте.