/interesno.win/wp-content/uploads/2019/03/cvekolnyj_salat_poitalyanski_apelsinovaya_zapravka_menyaet_vkus_glavnogo_ovoshha_do_neuznavaemosti__rukuh24_ru-1-300x300.jpg" target="_blank">https://interesno.win/wp-content/uploads/2019/03/c...osti__rukuh24_ru-1-300x300.jpg 300w" width="600" />

Ингредиенты

• 5 свекл;
• 1 ст. л. бальзамического или винного уксуса;
• 1-2 зуб. чеснока;
• зелень по вкусу;
• ½ апельсина;
• 5 ст. л. оливкового масла;
• черный свежемолотый перец;
• соль.

Приготовление

• Отварите свеклу, очистите ее, натрите на терке либо нарежьте кубиками.
• Чеснок пропустите через пресс, измельчите зелень.
• Приготовьте заправку. Смешайте сок половины апельсина с оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
• Свеклу перемешайте с зеленью и чесноком, полейте заправкой, посыпьте солью и перцем.