Пшеничный хлеб 200 г, яйца 2 ш., сахар 40 г, масло сливочное 40 г, молоко 150 г, соль по вкусу.

Хлеб истолочь в сухари, добавить яйца, растертые с сахаром, молоко, растопленное сливочное масло, соль. Массу вымешать и оставить в прохладном месте на 25-30 мин. для набухания...