Бульон мясной или костный 350 г, кабачки 130 г, лук-порей 20 г, мука 15 г, масло сливочное 10 г, молоко 100 г или сливки 75 г, яйца (желток) 1/8 ш., стручки фасоли 20 грамм

Лук нарезанть, слегка спассеровать с маслом, присоединить нарезанные кабачки, слегка посолить и припустить в...