Чечевица 70 г, лук репчатый 10 г, лук-порей 10 г, морковь 10 г, петрушка 5 г, мука 10 г, масло сливочное 10 г, молоко 75 г, яйца (желтки) 1/8 ш., гвоздика.

Суп-пюре из желтой чечевицы приготовить и подать так же, как суп-пюре из фасоли. Лук репчатый спассеровать и сварить в супе....