Вишни (с косточками) 150 г, вода 400 г, рис 25 г, сахар 50 грамм

Вишни промыть. Косточки вынуть, залить горячей водой и вскипятить с сахаром. В процеженный отвар засыпать промытый рис и варить до готовности. За 5 мин. до окончания варки положить вишни.