На 1/2 кг рыбы вода 1,5 л, мука 1 ст. ложка, растительное масло 1-2 ст. ложки, листья ревеня 200-300 г, картошка вареный 3 ш., огурец 1 ш., яйца вареные 2 ш., зелень 1 пучок, сметана 1/2 стакана, соль и сахар по вкусу.

Рыбу разделать на филе с кожей без костей, обжарить на растительном...