Свекла 200 г, рыба горячего копчения 100 г, огурцы свежие 80 г, лук зеленый 30 г, сметана 50 г, яйцо 1 ш., уксус 3%-ный 10 г, сахар 5 г, зелень петрушки или укропа, соль.

сварить свеклу, затем очистить ее, нарезать соломкой, залить водой, добавить уксус, довести до кипения и...