Щавель 80 г, шпинат 80 г, картошка 70 г, огурцы 40 г, лук зеленый 40 г, яйцо 1/2 ш., сметана 30 г, сахар 5 г, кислота лимонная, зелень, соль.

Щавель и шпинат подготовить, как для щей зеленых. Картошка нарезать мелкими квадратиками, сварить и охладить, а отвар использовать для...