Мидии 100 г, лук 20 г, петрушка (корень) 20 г, масло сливочное 20 г, соль и специи по вкусу;
для лапши домашней мука 1 стакан, яйцо 1 ш., вода 2 ст. ложки, соль 1/2 ч. ложки.

Мясо припущенных мидий нарезать кусочками и обжарить с луком и кореньями на сливочном масле....