В эмалированную посуду заложить ягоды и сахар (500 г на 1 кг ягод), добавить две-три столовые ложки воды или сока, поставить на огонь, накрыть крышкой и, помешивая, при 85 градусах выдерживать 5 мин.. Затем ягодами с сиропом заполнить горячие стерильные банки под самую крышку...