Кальмары 150 г, лук репчатый 20 г, огурцы соленые 20 г, томат-паста 15 г, масло растительное 30 г, чеснок 5 г, перец черный молотый, зелень петрушки или укропа, соль.

Почищенные и помытые кальмары отбить, нарезать мелкими кусочками и обжарить в масле. Слегка обжарить...