Мясо говяжье 500 г, телячья грудинка 1 кг, яйца 6 ш., масло сливочное 40 г, морковь, петрушка, лук репчатый по 50 г, зелень петрушки 5 г, огурцы соленые 600 г, огуречный рассол 200 г, мука 100 грамм;
Для теста мука 450 г, масло 50 г, яйца 1 ш., вода 200 г, дрожжи 1/4 палочки, сахар 80 г, соль 10...