Состав заливки на 1 л воды - 100 г сахара, 4 г лимонной кислоты, щепотка ванильно го сахара.

Целые или разрезанные на половинки плоды положить в кипящий сироп, довести до кипения и варить на слабом огне 10 мин. Груши отделить на дуршлаге и уложить в банки по плечики....