4 крупных картофелины, 2 средних баклажана, растительное масло для жарки баклажанов, 2 ложки томатной пасты, 3 ложки кетчупа, 1/2 стакана воды (125 мл), 2 яйца, 1/4 ч. ложки острой паприки, соль и перец по вкусу, 100 г тертого сыра

Картошка очистить и отварить, баклажаны ...