Брюква 60 г, порей 50 г, картошка 60 г, свежий горошек или бобы 20 г, стручки фасоли свежие 20 г, шпинат или щавель, или салат 10 г, масло сливочное 10 г, молоко 200 г, укроп.

Брюкву нарезать ломтиками, порей - кружочками и вместе спассеровать с маслом. В горячий грибной бульон...