Вода 3 л, сливочное масло 3 ст. л, молоко 1-1,5 стакана, картошка 600 г, помидоры 300 г, рис 4 ст. л, лук 2 головки, красный перец, соль по вкусу.

Поджарить мелко нарезанный лук. Когда он подрумянится, добавить ложку с «верхом» муки, перемешать, добавить мелко нарезанные...