Морковь 4 ш., вода 1,5 л, крупа манная 2 ст. ложки, сметана 1 стакан, яйца (желток) 3 ш., перец молотый черный, соль.

Морковь нарезать мелкими квадратиками и отварить до готовности в подсоленной воде. Затем всыпать манную крупу, проварить 3-5 мин. и заправить суп смешанной...