Урюк 100-150 г, картошканая мука 10 г, сливки 130 г, сахар 50 г

Сушеные абрикосы вымыть, на несколько часов замочить в воде, в той же воде сварить. Протереть, смешать с картошкано й мукой, добавить по вкусу сахар и сливки, вскипятить.