Салат (кочанный) 2 кочана, чеснок 2 зубчика, анчоусы 6 ш., горчица (неострая) 1 ст. л., лимон 1 ш., масло 175 мл., пармезан 125 грамм, хлеб белый 1/2 батона, оливковое масло для жарки 60 мл.

Анчоусы размять вилкой, добавить чеснок, горчицу, перец, лимонный сок, размешать. Туда же...