Курица 1 ш., морковь 1 ш., лук 1 ш., специи

В широкую кастрюлю (или утятницу) наливается вода и кладутся специи на суп (морковка, лук, лаврушка, перец-горошек, соль), можно добавить бульонный квадратик. Сверху пристраивается решетка, на которую брюшком вниз укладываем...