Рыба 700-800 грамм, морковь 2 ш., лук-порей 1 ш., корень сельдерея, зелень петрушки, соль
Соус маргарин 2 ст. л., мука 1-2 ст. л., отвар из рыбы и овощей 1/2 л.

Филе скумбрии нарезать кусочками и отварить в маленьком количестве кипящей подсоленной воды. Овощи отварить...