Филе рыбы (треска или сайра) 600 грамм, соль, лимонный сок 1 ст. л., лук репчатый 4 ш., чеснок 3 зубчика, масло оливковое 2 ст. л., томатный сок 1/2 л, оливки 50 грамм, маслины 50 грамм, зелень, паприка сладкая 1/2 ч. л., пеpец по вкусу, белое вино 4 ст. л.

Рыбное филе обдать холодной...