Грибы сушеные 50 г, мука 40 г, масло подсолнечное или топленое 100 г, лук 300 г Горячую белую пассеровку разболтать грибным бульоном, хорошо размешать, посолить, кипятить 7-10 мин., после чего добавить вареные мелко нарубленные или нарезаннные грибы и пассерованный лук....