6 апельсинов, 3 л киптяка, 2 кг сахара, 6 ч.л. лимонной кислоты.

Мелко нарезать апельсиновую кожуру, залить кипятком. Через сутки кожуру вынуть из воды, пропустить через мясорубку и снова опустить в подогретую воду. Настаивать сутки. После чего процедить через марлю,...