1/2 л чая, 3 ч.л. сахара, 1 рюмка рома, 1 бутылка шампанского, 1 лимон.

К чаю сок и корку лимона, сахар и ром. Выдержать смесь полчаса, вынуть лимонную корку и влить охлажденное шампанское.