750 г помидоров, 1морковь, 1 головка лука, 60 г сливочного масла, петрушка, лавровый лист, тимьян(чабрец), 30 г муки, 1 стакан бульона.

Разрезать помидоры на 4 части ,проварить их в течение 5 мин. без воды,протереть через сито.Приготовить золотистую подливу из 30 г муки и 30 г...