Говяжий язык 1 ш. (около 1 кг), масло сливочное 75 грамм, грибы (свежие) 300 грамм,грецкие орехи 1 стакан, чеснок 2-3 дольки, сметана 250 грамм, соль, перец.

Язык отварить, нарезать крупными кусками, положить в кастрюлю , добавить поджаренный до лук, отваренные и поджаренные...