2,5 кг перца, 1,5 литра томата, 1 стакан сахара, 1 стакан уксуса, 1 стакан подсолнечного масла, 2 столовые ложки соли, Перец душистый, перец черный, лавровый лист.

Томат, сахар, уксус, масло и соль закипятить. Закинуть нарезанный перец и специи. Прокипятить 2-3 мин., разлить...